Op 27 januari 1981 ging Katrien aan de slag in de keuken van wat toen nog het Heilig-Hartcollege was. 40 jaar geleden dus. Samen met haar 24 collega’s van ons keukenteam bereidt ze elke dag weer het middagmaal voor 1.600 leerlingen en leerkrachten. Dagvers, gevarieerd en met ook vegetarische alternatieven en aangepaste maaltijden voor mensen met een allergie. Ook haar collega Hilde Declercq is dit jaar 40 jaar in dienst. Ook zij krijgt binnenkort een verrassing. Maar uiteraard maken we graag van de gelegenheid gebruik om ons hele keukenteam te bedanken voor de dagelijkse inzet.